Thay vì dùng thuốc, một số loại thực phẩm sau có tính năng hoạt động như chất chống trầm cảm tự nhiên, theo Healthcentral.

	Thực phẩm tạo hứng khởi | Ẩm thực - Sức khỏe

Thay vì dùng thuốc, một số loại thực phẩm sau có tính năng hoạt động như chất chống trầm cảm tự nhiên, theo Healthcentral.


 

Khoai tây. Chứa chất chống oxy hóa rất mạnh còn được gọi là anthocyanin. Những chất chống oxy hóa cung cấp chất bảo vệ tế bào thần kinh, giúp làm giảm chứng viêm não được chứng minh có liên quan đến trầm cảm. Ngoài ra, i-ốt được tìm thấy trong vỏ khoai tây còn có tác dụng duy trì sự khỏe mạnh của tuyến giáp.

Thực phẩm tạo hứng khởi
Khoai tây chứa chất chống trầm cảm - Ảnh: Shutterstock

Sô cô la đen. Sô cô la đen giúp cải thiện lượng máu lưu thông đến não và cung cấp năng lượng cho cơ thể ngay tức thì, giúp tinh thần phấn chấn. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá nhiều nếu không muốn bị phản tác dụng.

Sữa chua. Do chứa lượng canxi dồi dào, sữa chua kích thích não bộ hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, sữa chua cũng chứa protein đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân.

Măng tây. Hàm lượng tryptophan và folate trong măng tây rất cao. Theo một số nghiên cứu gần đây, nồng độ folate thấp có liên quan đến một nửa các trường hợp trầm cảm; trong khi đó, tryptophan là axit amin giúp sản xuất serotonin (chấy gây ngủ) trong não bộ.

Mật ong. Không chỉ biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, mật ong còn chứa nhiều thành phần có tác dụng thúc đẩy tâm trạng. Mật ong chứa quercetin và kaempferol, giúp ngăn ngừa trầm cảm và giữ cho não khỏe bằng cách giảm viêm trong toàn bộ cơ thể. Không chỉ vậy, tiêu thụ mật ong không làm trọng lượng tăng lên như đường do nó ít có tác động đến lượng đường trong máu.

Cà chua. Cà chua chứa lycopene - chất chống oxy hóa rất mạnh và luôn phát huy tích cực vai trò giảm viêm. Muốn có kết quả tốt, nên ăn cà chua với dầu ô liu để tăng khả năng hấp thu lycopene.

Thực phẩm tạo hứng khởi 2
 

Cà chua được biết là loại thực phẩm có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể - Ảnh: Shutterstock

Trứng. Vitamin B, kẽm, axit béo omega-3, i-ốt và protein được tìm thấy có mặt đầy đủ trong trứng. Không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể, trứng còn có thể giúp bạn no lâu. Một nghiên cứu năm 2009 tại Pháp phát hiện ra rằng những người có thói quen ăn trứng vào buổi sáng có thể giảm cân tốt hơn so với những người quen ăn bánh mì.

Dừa. Chất béo có tên triglyceride được tìm thấy trong dừa có khả năng thúc đẩy tâm trạng hưng phấn và tăng cường sức khỏe cho não bộ nói chung.

Quinoa. Còn được biết đến với tên gọi là hạt diêm mạch, quinoa được trồng nhiều ở Nam Mỹ. Đây là thực phẩm có nguồn gốc thực vật duy nhất có đủ các axit amin cơ bản mà con người cần, nó rất giàu nguyên tố vi lượng cũng như các vitamin, nhưng không chứa gluten và dễ tiêu hóa.

Axit amin rất cần thiết cho việc tổng hợp protein - chìa khóa để xây dựng cơ bắp trong cơ thể. Khi khối lượng cơ bắp được xây dựng vững chắc sẽ góp phần làm tăng khả năng dự trữ năng lượng cũng như sức chịu đựng của cơ thể trước các biến cố.

Quả óc chó. Quả óc chó là một trong những nguồn thực phẩm giàu serotonin - chất hóa học giúp con người cảm thấy hạnh phúc và bình tĩnh. Một nghiên cứu gần đây ở Hà Lan cho thấy serotonin có thể được hấp thụ trực tiếp từ thức ăn vào cơ thể và khi được tiêu thụ thường xuyên, hóc môn hạnh phúc sẽ được sản xuất liên tục.

Thực phẩm tạo hứng khởi
Cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 - Ảnh: Shutterstock

Cá hồi. Nếu cơ thể mệt mỏi và ủ rũ, hãy bổ sung ngay axit béo omega. Axit này được tìm thấy có nhiều trong cá hồi, cá ngừ. Các nhà nghiên cứu đã khảo sát và phát hiện những người bị tâm trạng bồn chồn, lo lắng, khó chịu thường có nồng độ omega-3 rất thấp.

Các loại đậu. Đậu là nguồn tuyệt vời cung cấp magiê. Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng cho cơ thể. Khi tập luyện, magiê phân bổ khắp cơ thể để giúp các phân tử năng lượng đến những nơi cần thiết.

Một nghiên cứu trong năm 2010 tại Úc và New Zealand phát hiện ra rằng mức magiê thấp có liên quan tới chứng trầm cảm. Thiếu hụt magiê gây ra mệt mỏi. Nếu bạn thường xuyên tập thể dục thì cần biết rằng lượng magiê bị mất đi thông qua mồ hôi. Một tách đậu trắng chứa 135 mg chất dinh dưỡng này và một tách đậu Hà Lan đông lạnh cung cấp 33 mg magiê.

Ngọc Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, hứng khởi, cà chua, khoai tây

rem nướng bánh nếp đậu cật heo cach lam chạo goi du du tom thit ngon khổ qua Bánh quy bơ cach lam tra sua trÃ Æ cam bun ốc Và cach lam ha cao hoa thien ly be xao những món ăn sáng ngon Súp canh thịt lợn dam thuc vat làm há cảo chay 2 ha cao Mì Reeva 3 miền chay lá đa banh Doraemon Vừa 58 Nem chua Trứng chim cút bún bo Lớp bê bạc hà món xào Hằng MT bánh bình dân tỉa ớt thành hoa thịt gà ngâm Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhồi thịt Thiên Lý chả ngô chiên giòn Sự hào be thui tron quyt mì ý phi lê cá hồi cach lam be non ham ngon may váy đầm Ma bột khoai Dui lau thai giày dép VÃƒÆ bánh đa cua bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa CANH GÀ banh trung thu heo con dang yeu thịt lợn nướng sả công thức bún trộn kiểu hàn quốc ca thu nuong cha trung cach lam sinh to rau qua Làm cốm gạo Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối lagu gÃƒÆ Khoai chiên lam dim sum món sườn Mâm cơm ¹i việt gà kho trứng cÃƒÆ basa snack hồng que nem chua steak rong nho lam banh mon nhậu cá rô kho tiêu ca loc nau du du cach lam snack khoai tay đài thit vit canh tôm rau mầm công thức lá lốt xào thịt bò mang xao thit Cải xoong nhat ky 10 ngay lowcarb trà sữa ruoc ca hoi nhat món chạo cach lam dau hu Bò bít tết cach nau xoi gio cheo quay salad dua hau ngon Ca bong kho banh ran ngo bổ de hap sa ngon bữa cơm chiều salad giá cay nam tuyet món cá ngon nau so long cach nấu canh rau củ chay cach lam mi ý rau câu làm mứt Ä áº¹p CƠM CHIÊN HOA THIÊN LÝ nem cuon Khấu che xoai Ga kho Đặc sản cà kho nuoc Cham hẠt cách làm bánh mitarashi dango vẠrau mà lau cua Nam Bo MÃŒ banh cam nong gion rau bina xào vỉa